純種蘆花雞的鑒別(重點)。
1、雞苗“黑雞白頂瓜,長大是蘆花”。
2、①成雞:頭型平頭。②喙、脛、皮膚、雞肉顏色為白色。③羽毛:橫斑羽,羽毛黑白相間,寬窄一致,呈蘆花狀。④體重:成年公雞體重為1.8公斤左右,成年母雞體重為1.25公斤左右。⑤體型:尾羽高翹,背長寬而平直,體型呈元寶型,又稱“元寶雞”。⑥生性好斗,野性十足(放養基地)。⑦口感:食之味美,嫩滑而不膩嘴。⑧產蛋率高,蛋品質好。
舉例說明幾種不純的汶上蘆花雞的特點:
1、黃腿、黃嘴、青腿、青嘴;
2、背部羽毛呈黃色或紅色等雜色毛;
3、體重:成年公雞體重3公斤左右,母雞2公斤左右;
4、頭型是尖頭、冠小;
5、口感差;
6、產蛋率低。
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